Il nostro impianto di produzione

Chi siamo
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Le nostre birre

DAMA Birra ad alta fermentazione dal colore dorato: questa è la nostra Dama. Ha un gusto leggero e secco e un elevato aroma e profumi di luppolo americano. Al palato si chiude con note fruttate e speziate. È una birra adatta a tutti.Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievitoTemperatura ideale: 6 – 8 °CGrado alcolico 5,5 […]

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Il Laboratorio e la Sala Degustazione

Il nostro impianto di produzione ha una capacità di circa 300 l costruita interamente in acciaio inox, comprende un tino di ammostamento e filtrazione e due fermentatori refrigerati per il mantenimento della temperatura in prima fermentazione con una capienza di circa 700l ciascuno, una linea di imbottigliamento e un sistema di refrigerazione per la maturazione […]

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Dove Siamo
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